В "Караме" можно найти блюда караимской кухни. В меню можно обнаружить достаточно оригинальные блюда от янтыков (пирожки) до койка-нурмы (жаркое). Особой популярностью пользуются мясные и овощные чир-чиры (чебуреки). Все сделано в восточных традициях. Заведение находится в Караимских кенассах – достопремечательность Евпатории.